Como siempre, lavaos las manos antes de empezar y sobre todo, pedid ayuda a un adulto, porque lo necesitaréis cuando tengáis que meter el bizcocho en el horno.
Verted en un bol el yogurt y no tiréis el vaso, lo necesitaréis. Cascad tres huevos y ponedlos en el bol junto con el yogurt y removedlo bien. Después echad dos vasos de yogurt llenos de azúcar en la mezcla anterior. Removedlo todo bien. Después llenad tres vasos de yogurt con la harina y echadlo en la mezcla.
Tenéis que conseguir que no haya ningún grumo, para ello removed de manera constante. Ahora echad el sobre de levadura y la ralladura de limón. Coged un molde para tartas y lo untáis con un poco de mantequilla para que el bizcocho no se pegue. Por último, colocad la mezcla en el molde.
Ahora decidle a un adulto que tiene que precalentar el horno 10 minutos a unos 170º. Después meted la preparación en el horno y subid la temperatura hasta los 200º. El bizcocho tarda unos 45 minutos en hacerse, pero no es exacto. Tendréis que comprobar si está hecho pinchando el bizcocho con un tenedor y si sale limpio y sin restos, entonces el bizcocho ya está listo.
Sacadlo del horno y dejad que se enfríe, después lo podéis decorarlo con azúcar glasé. ¡Y a comer! Este bizcocho es ideal para desayunar o para merendar, mojadito en leche está riquísimo.
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